Depuis 2021, le site de compostage EnchanTerres, créé par l’association ALORE, collecte des biodéchets et les transforme en engrais par le biais du compostage électromécanique. Accessible aux professionnels et particuliers, ce dispositif redonne vie aux déchets alimentaires en moins de trois mois, contre un minimum de deux ans de manière naturelle.
Le compostage est une méthode bien connue en France. Elle consiste à mélanger ses déchets alimentaires avec de la matière organique biodégradable. Par la présence d’oxygène et d’eau, les déchets se décomposent et se transforment en compost: un engrais naturel.
Une solution qui répond en partie à la problématique de l’incinération des déchets. Cette technique polluante brûle les déchets à haute température dans des fours avec un excès d’oxygène, afin d’en réduire le volume.
Un compostage plus rapide, c’est possible !
Face à l’ampleur des défis écologiques, beaucoup ressentent un sentiment d’écoanxiété, un stress lié à l’avenir de la planète. En 2022, les Français ont produit 9,4 millions de tonnes de déchets alimentaires. Au quotidien, cela représente environ un quart du poids total de la poubelle d’un ménage. Quelles sont donc les solutions possibles pour évoluer vers un traitement des déchets plus responsable ? Présent dans la MEL (Métropole européenne de Lille) et ses alentours, le service EnchanTerres collecte, traite et valorise les déchets alimentaires grâce au compostage électromécanique. Il a aussi pour objectif second d’accompagner des personnes en réinsertion professionnelle.
En 2020, la loi Grenelle, renforce le tri des déchets avec de nouvelles mesures. Pour répondre à ces exigences, EnchanTerres a donc implanté son site de compostage à Lomme. L’association se compose d’une équipe de quatre employés. Leur mission consiste à collecter les déchets chez leurs adhérents. Pour les particuliers, ils demandent une participation annuelle de trente euros ; quant aux professionnels, ils facturent au kilogramme. Quels avantages ? Zachary, responsable de ventes commerciales nous le présente :
« Pour créer un compost naturellement, il faut un minimum de deux ans, alors qu’avec le compostage électromécanique on y arrive en deux mois et demi. On gagne du temps, on consomme moins d’énergie, sans émettre de CO2 pour autant. » – Zachary
A vos marques, prêts, compostez !
Zachary nous décrit le déroulement du processus. Il débute par « la collecte les biodéchets chez les clients. Puis nous ramenons et traitons les déchets sur le site de production, et on les transforme en une matière compostable. On l’appelle d’abord un pré-compost avant de devenir un compost ». Cette première transformation dure deux semaines. Elle se passe directement dans le composteur électromécanique.
La deuxième étape consiste à la maturation de cette matière compostable en une « matière très sèche et prête à l’emploi, et donc du compost ». Ce processus technique s’étend sur deux mois, pendant lesquels des tas de pré-compost sont déplacés et remués régulièrement pour oxygéner le tout. Le compost est aussi passé au criblage afin d’obtenir un calibre et une qualité différents. Pour un compost qualitatif on recherche « un compost toujours gras mais très fin et léger qui ne tient pas sur la main », comme passer sa main dans du sable.
Niveau hygiène, des tests et analyses sont effectués pour vérifier l’absence de bactéries comme celle de l’Escherichia coli, « c’est des critères qualités que nous devons respecter! », rappelle Zachary.
« Un enjeu écologique majeur »
Une des valeurs principales d’EnchanTerres est de rester dans un modèle d’économie « circulaire, bio et en phase avec l’environnement ». Pour rappel une économie circulaire, vise à réduire le gaspillage des ressources et de minimiser les déchets. Pour cela, l’équipe effectue les collectes de déchets en camion ou vélos électriques dans un objectif de bilan zéro carbone. En un an, c’est environ dix-huit tonnes de déchets qui sont collectées et douze à treize tonnes de compost qui sont créés par le biais du compostage électromécanique. Ainsi, faut-il viser encore plus grand ?
Zachary partage son avis sur l’évolution du projet en expliquant vouloir « développer l’activité et collecter autre chose que des biodéchets, notamment du papier et du carton, c’est un enjeu écologique majeur ! ».
Pour cela l’association peut compter sur des aides apportées par le FSE (Fonds social européen), qui rémunère les employés à hauteur de 95%. Ils peuvent donc réaliser des bénéfices, et envisager de développer leur activité par la vente de leur compost. Enfin, ils ont pour projet de réaliser un partenariat avec l’ALEFPA (Association Laïque pour l’Éducation, la Formation, la Prévention et l’Autonomie), afin de proposer des formations maître ou guide composteur.
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