{"id":12156,"date":"2026-05-12T19:20:39","date_gmt":"2026-05-13T00:20:39","guid":{"rendered":"https:\/\/fad-fep.ca\/reporterPlus\/?p=12156"},"modified":"2026-05-23T13:46:10","modified_gmt":"2026-05-23T18:46:10","slug":"la-gestion-de-loffre-tensions-entre-le-canada-et-les-etats-unis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fad-fep.ca\/reporterPlus\/2026\/05\/12\/la-gestion-de-loffre-tensions-entre-le-canada-et-les-etats-unis\/","title":{"rendered":"Gestion de l\u2019offre\u00a0sous tension"},"content":{"rendered":"\n

\u00c0 l\u2019approche des ren\u00e9gociations de l\u2019Accord Canada\u2013\u00c9tats-Unis\u2013Mexique (ACEUM)<\/strong>. Pr\u00e9vues cette ann\u00e9e, la gestion de l\u2019offre revient au premier plan des pr\u00e9occupations chez les agriculteurs et les producteurs laitiers. Mark Wiseman, nouvel ambassadeur du Canada \u00e0 Washington, ravive le d\u00e9bat. Qualifiant la gestion de l\u2019offre de \u00ab vache sacr\u00e9e \u00bb du secteur agricole<\/strong>. C\u2019est un syst\u00e8me qui, selon lui, \u00ab prot\u00e8ge un groupe \u00e9tabli d\u2019acteurs privil\u00e9gi\u00e9s<\/strong>. Freine l\u2019innovation et maintient artificiellement des prix \u00e9lev\u00e9s pour les consommateurs canadiens \u00bb.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La gestion de l\u2019offre est un syst\u00e8me canadien qui r\u00e9gule la production de certains produits agricoles. Tel que le lait, les \u0153ufs et la volaille, afin de stabiliser les prix et d’assurer des revenus pr\u00e9visibles aux producteurs.<\/p>\n\n\n\n

Questionn\u00e9 sur le sujet, Simon Delorme, propri\u00e9taire de la Ferme Julio de Granby, d\u00e9fend un syst\u00e8me qu’il juge mal compris et trop rapidement \u00e9tiquet\u00e9 \u00ab protectionniste \u00bb. Son entreprise compte 130 vaches laiti\u00e8res, et il\u00a0 transforme et distribue lui-m\u00eame une partie de ses produits. Toutefois il rappelle que les \u00c9tats-Unis imposent eux aussi de fortes barri\u00e8res commerciales : \u00ab Je ne suis pas capable d\u2019envoyer du fromage aux \u00c9tats-Unis\u2026 On peut appeler \u00e7a une forme de protectionnisme \u00bb, souligne -t-il. D’apr\u00e8s lui, l\u2019ouverture du march\u00e9 canadien est r\u00e9elle, m\u00eame si les contingents d\u2019importation am\u00e9ricains ne sont pas toujours pleinement utilis\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 ses yeux, la gestion de l\u2019offre prot\u00e8ge autant les producteurs que les consommateurs en assurant une stabilit\u00e9 des prix.\u00a0 \u00ab Le lait est sensiblement au m\u00eame prix qu\u2019en 2020 \u00bb. Il souligne que sans ce syst\u00e8me, le Canada serait vuln\u00e9rable aux fluctuations du march\u00e9 am\u00e9ricain. Un risque illustr\u00e9 par la r\u00e9cente flamb\u00e9e du prix des \u0153ufs aux \u00c9tats-Unis.<\/p>\n\n\n\n

Contrairement au discours de Mark Wiseman. Il ne croit pas que la gestion de l\u2019offre freine l\u2019innovation. Les quotas ne nous ont jamais frein\u00e9s. \u00ab Ils servent m\u00eame de levier financier pour investir et mieux structurer l\u2019entreprise \u00bb.\u00a0 Souligne le producteur laitier qui mise sur la transformation et la vente direct.<\/p>\n\n\n\n

Gestion de l\u2019offre : protection co\u00fbteuse ou levier de n\u00e9gociation ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"Philippe
Philippe Bouchard M. Sc. (gestion), HEC Montr\u00e9al<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Philippe Bouchard, ma\u00eetre d\u2019enseignement senior \u00e0 HEC Montr\u00e9al, nuance l\u2019id\u00e9e d\u2019une menace uniforme li\u00e9e \u00e0 l\u2019ouverture du march\u00e9 agricole canadien. \u00ab La gestion de l\u2019offre, \u00e7a d\u00e9pend toujours de l\u2019angle sous lequel on l\u2019aborde \u00bb, explique-t-il. \u00c0 ses yeux, ce syst\u00e8me assure une stabilit\u00e9 des prix et prot\u00e8ge les producteurs contre les chocs, \u00ab Ici, on n\u2019a pas vu le prix des \u0153ufs exploser comme chez nos voisins \u00e0 cause de la grippe aviaire \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Cependant, cette protection a un co\u00fbt. \u00ab Les prix sont artificiellement \u00e9lev\u00e9s \u00bb, soutient-il, rappelant que les consommateurs canadiens paient souvent plus cher que les Am\u00e9ricains et les Europ\u00e9ens. \u00ab C\u2019est un co\u00fbt qu\u2019on paie collectivement \u00e0 l\u2019\u00e9picerie \u00bb. Pour sa part, les principaux b\u00e9n\u00e9ficiaires du syst\u00e8me demeurent les producteurs, dont les marges sont garanties par les quotas.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019\u00e9conomiste compare la situation \u00e0 celle des taxis avant l\u2019arriv\u00e9e d\u2019Uber : \u00ab Quand le march\u00e9 s\u2019ouvre, la valeur des permis s\u2019effondre \u00bb. Si la gestion de l\u2019offre devait \u00eatre affaiblie, le gouvernement pourrait devoir indemniser les producteurs, ce qui repr\u00e9senterait \u00ab plusieurs milliards de dollars \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Sur le plan \u00e9conomique, le professeur de HEC Montr\u00e9al estime que \u00ab les consommateurs seraient gagnants \u00bb, avec une baisse probable des prix \u00bb. Mais il pr\u00e9vient : \u00ab La question de la souverainet\u00e9 alimentaire et des normes demeure enti\u00e8re \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Les trois piliers des quotas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"Pascal
Photo Agence PPD, Pascal Th\u00e9riault, agronome<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

L’agronome Pascal Th\u00e9riault r\u00e9sume ainsi le syst\u00e8me de quotas\u00a0: le premier pilier est le contr\u00f4le de la production. En limitant la quantit\u00e9 que les producteurs peuvent produire, en fonction des volumes calcul\u00e9s pour correspondre \u00e0 la demande canadienne. Le deuxi\u00e8me pilier, c’est la garantie d’un prix moyen de vente, \u00e9tabli en tenant compte des co\u00fbts de production.\u00a0 \u00ab R\u00e9sultat explique-il\u00a0: les producteurs les plus efficaces se d\u00e9gagent de meilleurs revenus tandis que les moins performants en tirent moins \u00bb.\u00a0 Le troisi\u00e8me pilier consiste \u00e0 contr\u00f4ler les exportations.\u00a0 \u00ab\u202fLa production vise surtout \u00e0 r\u00e9pondre \u00e0 notre demande int\u00e9rieure et le Canada exporte peu. Le syst\u00e8me s’appuie sur des tarifs d’importation tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9s – de l’ordre de 250 \u00e0 300% – pour maintenir les prix. \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Dans le cadre les accords de l’Organisation Mondiale du Commerce (OMC), le Canada autorise l’entr\u00e9e d’environ 5% de produits laitiers \u00e0 l’int\u00e9rieur de contingents, sans tarifs prohibitifs.  \u00ab Mais ce 5% ce sont autant de volume que nous ne produisons pas ici \u00bb, explique Pascal Th\u00e9riault.  Autrement dit, ces importations ne cr\u00e9ent pas forc\u00e9ment de surplus sur le march\u00e9 canadien. <\/p>\n\n\n\n

Il nuance aussi un point souvent mal compris\u00a0: \u00ab Ce n’est pas parce qu’on permet l’entr\u00e9e de produits laitiers que ces produits entrent automatiquement \u00bb. C’est d’ailleurs, selon lui, une source importante de frustration du c\u00f4t\u00e9 de Donald Trump. Qui r\u00e9clame un acc\u00e8s accru au march\u00e9 canadien.<\/p>\n\n\n\n

En somme, malgr\u00e9 les tensions commerciales et la hausse des importations, la gestion de l’offre continue de prot\u00e9ger le march\u00e9 laitier canadien.  Les produits am\u00e9ricains qui se retrouvent ici sont surtout destin\u00e9s \u00e0 la transformation, et ne se traduisent pas par une \u00ab invasion \u00bb des tablettes.  Il faudra attendre les n\u00e9gociations de l\u2019ACEUM, pr\u00e9vu cette ann\u00e9e, pour mesurer les impacts r\u00e9els sur le secteur.<\/p>\n\n\n\n

<\/code><\/pre>\n\n\n\n
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Qualifiant la gestion de l\u2019offre de \u00ab vache sacr\u00e9e \u00bb du secteur agricole, c\u2019est un syst\u00e8me qui, selon lui, \u00ab prot\u00e8ge un groupe \u00e9tabli d\u2019acteurs privil\u00e9gi\u00e9s, freine l\u2019innovation et maintient artificiellement des prix \u00e9lev\u00e9s pour les consommateurs canadiens \u00bb.","og_url":"https:\/\/fad-fep.ca\/reporterPlus\/2026\/05\/12\/la-gestion-de-loffre-tensions-entre-le-canada-et-les-etats-unis\/","og_site_name":"Reporter","article_published_time":"2026-05-13T00:20:39+00:00","article_modified_time":"2026-05-23T18:46:10+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":853,"url":"https:\/\/fad-fep.ca\/reporterPlus\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ferme-Delorme.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Gerard Gagne","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Gerard Gagne","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"5 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/fad-fep.ca\/reporterPlus\/2026\/05\/12\/la-gestion-de-loffre-tensions-entre-le-canada-et-les-etats-unis\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/fad-fep.ca\/reporterPlus\/2026\/05\/12\/la-gestion-de-loffre-tensions-entre-le-canada-et-les-etats-unis\/"},"author":{"name":"Gerard Gagne","@id":"https:\/\/fad-fep.ca\/reporterPlus\/#\/schema\/person\/a9473824ab6f1d38aaa7f384fb525ddc"},"headline":"Gestion de l\u2019offre\u00a0sous tension","datePublished":"2026-05-13T00:20:39+00:00","dateModified":"2026-05-23T18:46:10+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/fad-fep.ca\/reporterPlus\/2026\/05\/12\/la-gestion-de-loffre-tensions-entre-le-canada-et-les-etats-unis\/"},"wordCount":963,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/fad-fep.ca\/reporterPlus\/2026\/05\/12\/la-gestion-de-loffre-tensions-entre-le-canada-et-les-etats-unis\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/fad-fep.ca\/reporterPlus\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ferme-Delorme.jpg","articleSection":["Affaires","Soci\u00e9t\u00e9"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/fad-fep.ca\/reporterPlus\/2026\/05\/12\/la-gestion-de-loffre-tensions-entre-le-canada-et-les-etats-unis\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/fad-fep.ca\/reporterPlus\/2026\/05\/12\/la-gestion-de-loffre-tensions-entre-le-canada-et-les-etats-unis\/","url":"https:\/\/fad-fep.ca\/reporterPlus\/2026\/05\/12\/la-gestion-de-loffre-tensions-entre-le-canada-et-les-etats-unis\/","name":"Gestion de l\u2019offre\u00a0sous tension - Reporter","isPartOf":{"@id":"https:\/\/fad-fep.ca\/reporterPlus\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/fad-fep.ca\/reporterPlus\/2026\/05\/12\/la-gestion-de-loffre-tensions-entre-le-canada-et-les-etats-unis\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/fad-fep.ca\/reporterPlus\/2026\/05\/12\/la-gestion-de-loffre-tensions-entre-le-canada-et-les-etats-unis\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/fad-fep.ca\/reporterPlus\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ferme-Delorme.jpg","datePublished":"2026-05-13T00:20:39+00:00","dateModified":"2026-05-23T18:46:10+00:00","author":{"@id":"https:\/\/fad-fep.ca\/reporterPlus\/#\/schema\/person\/a9473824ab6f1d38aaa7f384fb525ddc"},"description":"\u00c0 l\u2019approche des ren\u00e9gociations de l\u2019Accord Canada\u2013\u00c9tats-Unis\u2013Mexique (ACEUM), pr\u00e9vues en 2026, la gestion de l\u2019offre revient au premier plan des pr\u00e9occupations chez les agriculteurs et les producteurs laitiers. 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